圣罗勒和血糖
圣罗勒，俗称圣罗勒或图尔西，是唇形科多年生芳香植物。它原产于澳大利亚、马来西亚、亚洲和西太平洋的热带和亚热带地区。图尔西的种植是为了宗教和传统医学目的，也为了获取精油。圣罗勒有许多健康益处，包括其降血糖作用。
研究人员研究了圣罗勒叶油对糖尿病大鼠的影响。他们发现这种油主要含有α-亚麻酸，可以降低血糖并改善血脂。在 3 周治疗结束时，用圣罗勒治疗的糖尿病大鼠的血糖水平为约 200 mg/dL，与未治疗的糖尿病大鼠（约 250 mg/dL）相比，降低了 25%。与未治疗的糖尿病大鼠相比，圣罗勒治疗后的血脂状况得到改善，治疗糖尿病大鼠的总胆固醇和甘油三酯水平分别为 70±4 和 45±8 mg/dL，显著低于对照组。未经治疗的糖尿病大鼠分别为 93±7 和 92±7 mg/dL (1)。
圣罗勒还可以保护肾脏免受氧化应激，同时不会显着影响肝脏和心脏。治疗组大鼠平均干罗勒叶粉消耗量为4.45克/公斤/天。本研究中施用的圣罗勒固定油的每日剂量约为 46.54 毫克/公斤/天。研究表明，圣罗勒叶油具有抗糖尿病和肾脏保护作用，这可能是由于 α-亚麻酸，它是该油的主要脂肪酸成分 (1)。
糖尿病大鼠通过饮食给予图尔西提取物，剂量为每公斤体重 200 毫克，持续八周。结果显示出显着的改善，包括血糖降低、血脂状况改善和葡萄糖耐量增强。在基线和治疗 8 周结束时，正常对照大鼠的血糖水平分别为 93.4±24.3 和 83.0±24.2 mg/dL，未治疗的糖尿病大鼠分别为 165.6±50.2 和 300.5±50.7 mg/dL，并且用图尔西提取物治疗的糖尿病大鼠中的浓度分别为 172.5±6.43 和 112.0±7.2（基线的-35%）mg/dL。该提取物还通过减少脂质过氧化和增加各个器官中的抗氧化酶水平来证明抗氧化特性 (2)。
研究人员测试了给老鼠口服圣罗勒提取物是否可以保护它们免受果糖饮食引起的胰岛素抵抗。雄性Wister大鼠被分为四组：淀粉饮食、果糖饮食、含罗勒提取物的果糖饮食和含罗勒提取物的淀粉饮食。在 60 天内，他们每 15 天跟踪一次体重、血糖、胰岛素和甘油三酯。圣罗勒对淀粉饮食的老鼠没有影响，但果糖饮食的老鼠却出现体重增加、高血糖、胰岛素、甘油三酯和胰岛素抵抗。随着时间的推移，服用果糖的组的血糖和胰岛素水平有所增加，但当服用圣罗勒提取物时，这些增加被阻止或减少 (3)。
果糖喂养组在实验期间血浆葡萄糖水平逐渐升高，在30天（93.05±1.6）、45天（94±3.9）和60天（103±2.2）mg/天时血糖水平显著升高。与淀粉喂养组相比，dL 增加了 14%、15% 和 25%。每天饲喂圣罗勒提取物 200 毫克/公斤可防止血糖水平升高。果糖喂养组在实验期间也表现出血浆胰岛素逐渐增加，在30天（61.48±1.0）、45天（98.19±1.6）和60天（139.4±3.5）mcIU时胰岛素浓度显著升高/ml 与淀粉组相比分别增加了 40%、112% 和 178%。果糖+圣罗勒的血浆胰岛素浓度在30、45和60天时分别为48.55±0.37、52.7±0.45和70.4±0.72mcIU/ml，与对照组相比降低了21%、46%和49%。果糖基团 (3)。
用新鲜图尔西叶（2克/公斤体重）喂养兔子30天，可显著降低其血糖水平。在基线和30天结束时，对照组的血糖水平分别为150.55±17.94和151.07±17.86，治疗组的血糖水平分别为148.80±19.02和110.0±17.25（-26%）。与对照组相比，摄入圣罗勒还增加了抗氧化剂的水平并减少了脂质过氧化。叶子表现出中和自由基的能力。这些研究结果证实，圣罗勒叶可有效降低血糖水平，其抗氧化特性在这种降血糖作用中发挥着关键作用 (4)。
通过一项随机、安慰剂对照、交叉单盲试验，研究了圣罗勒叶治疗对人类空腹和餐后血糖和血清胆固醇水平的影响。结果表明，与安慰剂治疗相比，圣罗勒叶治疗期间空腹和餐后血糖水平显著降低。空腹血糖下降 21.0 mg/dL，置信区间为 -31.4 - (-)11.2 (p < 0.001)，餐后血糖下降 15.8 mg/dL，置信区间为 -27.0 - ( -)5.6（p＜0.02）。较低的血糖值意味着空腹和餐后血糖水平分别降低了 17.6% 和 7.3%。尿葡萄糖水平也显示出类似的趋势。在罗勒治疗期间，平均总胆固醇水平略有下降。这些研究结果表明，罗勒叶可以作为饮食疗法和药物治疗轻度至中度糖尿病的辅助药物 (5)。
这些研究表明，圣罗勒提取物可以预防高血糖、高甘油三酯血症、高胰岛素血症，并可以改善动物模型中的胰岛素抵抗，并降低糖尿病患者的血糖。罗勒叶可能会延缓胰岛素抵抗的发展，并可能成为患有胰岛素抵抗的糖尿病患者的支持疗法。
参考：
1. Suanarunsawat T、Anantasomboon G、Piewbang C。从圣罗勒叶中提取的固定油对糖尿病大鼠的抗糖尿病和抗氧化活性。经验医学。 2016 年 3 月；11(3):832-840。 doi：10.3892/etm.2016.2991。 Epub 2016 年 1 月 13 日。PMID：26998000； PMCID：PMC4774317。
2. Hussain EH、Jamil K、Rao M。图尔西（Ocimum saintum linn）对链脲佐菌素诱导的大鼠糖尿病的降血糖、降血脂和抗氧化特性。印度临床生物化学杂志。 2001 年 7 月；16(2):190-4。 doi：10.1007/BF02864859。电话号码：23105316； PMCID：PMC3453628。
3. Reddy SS、Karuna R、Baskar R、Saralakumari D。通过给果糖喂养的大鼠摄入圣罗勒水提取物来预防胰岛素抵抗。激素代谢研究。 2008 年 1 月；40(1):44-9。 doi：10.1055/s-2007-993218。 Epub 2007 年 12 月 18 日。PMID：18085503。
4. Sethi J、Sood S、Seth S、Talwar A。圣罗勒降血糖和抗氧化作用的评价。印度临床生物化学杂志。 2004 年 7 月；19(2):152-5。 doi：10.1007/BF02894276。电话号码：23105475； PMCID：PMC3454204。
5. Agrawal P、Rai V、Singh RB。对非胰岛素依赖型糖尿病患者进行圣罗勒叶的随机安慰剂对照、单盲试验。国际临床药理学杂志。 1996 年 9 月；34(9):406-9。 PMID：8880292。
照片由 Avinash Sharma 在 Unsplash 上拍摄