喝茶可能有助于保持精神敏锐度
茶是世界上消费最多的饮料之一。喝茶被认为是一种健康的习惯，可以促进衰老过程中更好的认知功能，并减少影响精神敏锐度的神经系统疾病的风险，例如阿尔茨海默氏病（AD）和帕金森氏病（PD）（1）。
在1003名70岁以上的日本受试者中进行了一项关于绿茶消费和认知功能的横断面研究，他们完成了一份自我管理的问卷，其中包括有关绿茶消费频率的问题。结果表明，较高的绿茶消费量与较低的认知障碍发生率有关。在对潜在的混杂因素进行调整后，与每周饮用三杯或更少的绿茶不同频率相关的认知障碍的比值比（OR）为1.00（参考），每周四至六杯或每天一杯为0.62（风险降低38％），每天两杯或更多杯0.46（降低风险54％）。黑色或乌龙茶的相应OR分别为1.00（参考），0.60（降低40％的风险）和0.87（降低13％的风险），咖啡的OR分别为1.00（参考），1.16和1.03。这项流行病学研究表明，高喝绿茶与人类认知障碍的患病率较低相关（2）。
在一项为期5.7年的前瞻性队列研究中，使用问卷调查从65岁以上的日本老年人中收集了每日绿茶消费量和其他生活方式因素的信息。在13,645名研究参与者中，痴呆症的5.7年发生率为8.7％。经常饮用绿茶与患痴呆症的风险较低有关。每天喝五杯或更多茶的人与每天喝少于一杯的人相比，痴呆的相对风险降低了17％，范围在13％到39％之间（3）。
对总共26项观察性研究的汇总分析表明，饮茶可显著降低认知障碍的风险35％。与不喝或很少喝的人相比，喝茶可以减少认知障碍，轻度认知障碍，认知能力下降和非分组性认知障碍的特定风险，分别为48％，36％，26％和24％。该研究发现喝茶对AD没有明显的有益作用，但每天喝茶与老年人认知能力下降的风险降低有关（4）。
对中国东部浙江省2015年65岁以上老年人的横断面调查发现，痴呆，AD和血管性痴呆的患病率分别为13.0％，6.9％和0.5％。年纪大，文化程度低，吸烟，大量饮酒，糖尿病和中风与痴呆有关，而饮茶与AD患病率低和严重的认知障碍有关（5）。
几项研究发现喝茶与PD有保护性联系。从1996年至2000年，在上海市区的74,941名40-70岁的女性中进行的一项队列研究发现，每周至少连续喝3次茶六个月或更长时间的饮茶者患PD的风险降低了20％（6 ）。一项针对249名PD患者和368名对照受试者的病例对照研究报告，摄入咖啡，红茶以及日本和中国的茶与PD的风险呈负相关。进食量最高的人群与最低饮食水平的人群相比，患PD的风险降低了，分别降低了48％，42％和41％（7）。一项针对75名PD患者和75名对照受试者的病例对照研究发现，每天多喝一杯茶可将PD的风险降低20％（OR = 0.8）（8）。对12项研究的汇总分析发现，饮茶对PD的风险评估（OR = 0.83或风险降低17％）具有明显的保护作用（9）。
每天喝一杯茶可能是一个良好的健康习惯，可以帮助放松大脑和心灵，在紧张和富挑战性的生活中创造我们所有人都需要的精神假期。休息一下，每天喝杯茶。
参考文献：
1. Pervin, M., Unno, K., Ohishi, T., Tanabe, H., Miyoshi, N., & Nakamura, Y. (2018). Beneficial Effects of Green Tea Catechins on Neurodegenerative Diseases. Molecules, 23(6), 1297.
2. Kuriyama, S., Hozawa, A., Ohmori, K., Shimazu, T., Matsui, T., Ebihara, S., Awata, S., Nagatomi, R., Arai, H., Tsuji, I. (2006). Green tea consumption and cognitive function: a cross-sectional study from the Tsurugaya Project. The American Journal of Clinical Nutrition, 83(2), 355–361.
3. Tomata, Y., Sugiyama, K., Kaiho, Y., Honkura, K., Watanabe, T., Zhang, S., Sugawara, Y., Tsuji, I. (2016). Green Tea Consumption and the Risk of Incident Dementia in Elderly Japanese: The Ohsaki Cohort 2006 Study. The American Journal of Geriatric Psychiatry, 24(10), 881–889.
4. Ma, Q.P., Huang, C., Cui, Q.Y., Yang, D.J., Sun, K., Chen, X., Li, X.H. (2016). Meta-Analysis of the Association between Tea Intake and the Risk of Cognitive Disorders. PLoS ONE, 11:e0165861.
5. Yang, L., Jin, X., Yan, J., Jin, Y., Yu, W., Wu, H., Xu, S. (2016). Prevalence of dementia, cognitive status and associated risk factors among elderly of Zhejiang province, China in 2014. Age Ageing, 45, 708–712.
6. Chen, H., Ding, D., Wang, J., Zhao, Q., Meng, H., Li, H., Gao, Y.T., Shu, X.O., Tanner, C.M., Hong, Z., et al. (2015). Parkinson’s disease research in a prospective cohort in China. Parkinsonism Relat. Disord., 21:1200–1204.
7. Tanaka, K., Miyake, Y., Fukushima, W., Sasaki, S., Kiyohara, C., Tsuboi, Y., Yamada, T., Oeda, T., Miki, T., Kawamura, N., et al. (2011). Intake of Japanese and Chinese teas reduces risk of Parkinson’s disease. Parkinsonism Relat. Disord., 17:446–450.
8. Hosseini Tabatabaei, N., Babakhani, B., Hosseini Tabatabaei, A., Vahabi, Z., Soltanzadeh, A. (2013). Non-genetic factors associated with the risk of Parkinson’s disease in Iranian patients. Funct. Neurol., 28:107–113.
9. Barranco Quintana, J.L., Allam, M.F., Del Castillo, A.S., Navajas, R.F. (2009). Parkinson’s disease and tea: A quantitative review. J. Am. Coll. Nutr., 28:1–6.