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分享百歲老人的真實故事


Wendy Wang, PhD Nutrition
1月23日讀畢需時 4 分鐘
接骨木果和认知
接骨木果富含多酚,尤其是花青素,花青素是赋予浆果红色、紫色和蓝色的色素。这些化合物具有很强的抗氧化特性,有助于减少氧化应激和炎症。研究表明,花青素可以保护细胞免受自由基造成的损害,并可能有助于预防与氧化应激相关的损伤和疾病。啮齿动物的研究表明,花青素可以减少氧化应激,包括线...
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Wendy Wang, PhD Nutrition
2024年12月5日讀畢需時 4 分鐘
瓜尔胶用于认知
认知能力下降会限制独立性并增加护理需求,从而降低生活质量。严重的病例会导致痴呆症,到 2025 年,约有 20% 的老年人会受到影响。全球有超过 5500 万人患有痴呆症,每年新增病例 1000 万例。2019 年,痴呆症的年度经济成本达到 1.3...
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Wendy Wang, PhD Nutrition
2024年8月20日讀畢需時 5 分鐘
猴头菇与认知功能
猴头菇(猴头菇)具有抗氧化、抗菌和抗癌等药用特性。最近,人们对其保护和再生神经的潜力越来越感兴趣。这些益处可能是由于蘑菇中发现的生物活性成分,如多糖、酚酸和萜类化合物(尤其是猴头菇酮和猴头菇素)。在动物研究中,猴头菇酮和猴头菇素可以穿过血脑屏障,促进神经生长因子的产生,并具...
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Wendy Wang, PhD Nutrition
2024年3月4日讀畢需時 6 分鐘
多种维生素和认知功能
保持头脑敏锐对于老年人来说至关重要,但减缓认知能力下降的有效方法有限。虽然多种维生素补充剂通常用于整体健康,但许多人认为其对老年人和健康年轻人认知功能的影响尚不确定。 COSMOS-Web 研究调查了多种维生素对认知的影响,涉及 3562...
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Wendy Wang, PhD Nutrition
2021年9月30日讀畢需時 3 分鐘
105岁生日快乐 - 导致长寿的因素
蓝色区域是世界上比通常多的人口活得比平均寿命长得多的地区。 这个词首次出现在丹·布特纳 2005 年 11 月的国家地理杂志封面故事“长寿的秘密”中。 1999 年,记者兼探险家丹·布特纳 (Dan Buettner) 带领国家地理杂志和一个由人类学家、人口学家和科学家组成...
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Wendy Wang, PhD Nutrition
2021年9月6日讀畢需時 4 分鐘
健康老年:我102岁姥姥的营养秘密
我亲爱的姥姥刚刚于2018年10月庆祝了她的102岁生日。她住在中国山东省的一个海滨城市青岛。 很多人问我姥姥喜欢吃什么食物,因为他们想要了解她长寿的“秘密”。作为一名营养博士,我不禁对姥姥最喜欢的食物和日常生活进行密切观察。根据我的观察,以下是与您分享的一些“秘密”。...
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