藏红花与睡眠

    失眠和睡眠障碍是世界范围内，尤其是在西方国家的主要问题。每年约有85%的人会经历一些睡眠问题，约10%的人被诊断为原发性失眠。这些障碍会导致日常生活中出现各种问题，例如疲劳、注意力不集中、情绪波动、焦虑，甚至抑郁。

    藏红花是由番红花属植物Crocus sativus L.的干燥部分制成的，用于传统医学，其对抑郁和焦虑的疗效已被广泛研究。其主要成分——藏红花醛、藏红花素和藏红花酸——已被证明具有积极的疗效。研究还表明，藏红花可以改善睡眠时间和质量。

    伊朗的Milajerdi等人评估了藏红花对54名2型糖尿病患者（年龄40至65岁）的疗效，这些患者同时伴有轻度至中度抑郁和焦虑。在8周内，每日两次服用15毫克藏红花提取物的参与者的焦虑、抑郁-焦虑综合症状以及睡眠障碍显著减少。藏红花组和安慰剂组的研究参与者的平均空腹血糖水平在基线时分别为164.36±40.88毫克/分升和159.64±38.38毫克/分升，在研究结束时分别为128.84±31.86毫克/分升和153.76±41.23毫克/分升。藏红花组和安慰剂组的睡眠障碍基线分别为9.81±3.78和7.33±3.77，结束时分别为8.50±4.31和7.75±4.41（p<0.05）（1）。

    在日本，Nishide等人进行了一项小型研究，纳入了21名健康成年人，他们每天分别服用安慰剂或含0.6毫克藏红花素的藏红花提取物，持续四周。藏红花提取物治疗显示睡眠质量改善，藏红花组的匹兹堡睡眠质量指数 (PSQI) 评分降低（p = 0.05），这表明藏红花提取物可能具有益处。与安慰剂组相比，4周的藏红花提取物治疗使一部分睡眠质量较差的受试者的睡眠质量、入睡潜伏期和日间功能障碍得到了更显著的改善（2）。

    澳大利亚的Lopresti等人开展了两项研究，探讨了藏红花对自述有睡眠问题的成年人睡眠质量的影响。第一项研究共纳入63名参与者，为期八周。与安慰剂组相比，每日两次服用14毫克藏红花（一种标准化藏红花提取物）的参与者改善了失眠和睡眠质量不佳的情况。睡眠日记显示，藏红花显著提高了睡眠质量，有明显证据表明它能提高醒后警觉性，减少夜间觉醒次数。睡眠质量的改善大多发生在服用后的前7天内，之后的改善幅度较小(3)。

在一项更大规模的后续研究中，120名睡眠质量不佳的成年人分别服用14毫克或28毫克标准化藏红花提取物（affron®）或安慰剂，持续四周。两组藏红花组的睡眠质量、觉醒后情绪和失眠症状问卷 (ISQ) 评分均显著改善，而安慰剂组仅出现轻微且不显著的变化。值得注意的是，14 毫克和 28 毫克藏红花组中，被归类为失眠的参与者人数分别下降了 22% 和 26%，而安慰剂组仅为 6% (4)。

比利时的Pachikian等人研究了藏红花提取物对伴有焦虑的轻度至中度睡眠障碍受试者睡眠质量的有效性。66名受试者随机分组，分别服用安慰剂或藏红花提取物（每日15.5毫克），持续6周。研究人员使用体动记录仪收集了干预基线、干预中期和干预结束时与睡眠质量相关的客观数据。六周的藏红花补充研究显示，受试者卧床时间增加（体动记录仪评估），入睡更容易（利兹睡眠评估问卷 (LSEQ) 评估），睡眠质量、睡眠潜伏期、睡眠持续时间以及匹兹堡睡眠质量指数 (PSQI) 评分评估的总体评分均有所改善，而安慰剂组对这些参数没有影响(5)。

藏红花，一种金色香料，具有多种健康益处，包括增强记忆力、调节情绪、降低血压和改善皮肤健康。它还具有抗氧化和抗炎特性，有助于改善睡眠。多项临床研究已调查了藏红花在不同人群和不同剂量下对心理和睡眠的潜在益处。这些结果表明，藏红花提取物可能是一种天然安全的营养策略，可以改善睡眠时间和质量。

参考文献:

1.     Milajerdi A, Jazayeri S, Shirzadi E, Hashemzadeh N, Azizgol A, Djazayery A, Esmaillzadeh A, Akhondzadeh S. The effects of alcoholic extract of saffron (Crocus satious L.) on mild to moderate comorbid depression-anxiety, sleep quality, and life satisfaction in type 2 diabetes mellitus: A double-blind, randomized and placebo-controlled clinical trial. Complement Ther Med. 2018 Dec;41:196-202. doi: 10.1016/j.ctim.2018.09.023. Epub 2018 Sep 26. PMID: 30477839.

2.     Nishide A, Fujita T, Nagaregawa Y. Sleep enhancement by saffron extract affron® in randomized control trial. Jpn Pharmacol Ther. 2018;46:1407-1415.

3.     Lopresti AL, Smith SJ, Metse AP, Drummond PD. Effects of saffron on sleep quality in healthy adults with self-reported poor sleep: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. J Clin Sleep Med. 2020 Jun 15;16(6):937-947. doi: 10.5664/jcsm.8376. PMID: 32056539; PMCID: PMC7849671.

4.     Lopresti AL, Smith SJ, Drummond PD. An investigation into an evening intake of a saffron extract (affron®) on sleep quality, cortisol, and melatonin concentrations in adults with poor sleep: a randomised, double-blind, placebo-controlled, multi-dose study. Sleep Med. 2021 Oct;86:7-18. doi: 10.1016/j.sleep.2021.08.001. Epub 2021 Aug 11. PMID: 34438361.

5.     Pachikian BD, Copine S, Suchareau M, Deldicque L. Effects of Saffron Extract on Sleep Quality: A Randomized Double-Blind Controlled Clinical Trial. Nutrients. 2021 Apr 27;13(5):1473. doi: 10.3390/nu13051473. PMID: 33925432; PMCID: PMC8145009.

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