介绍 姜黄中的活性成分—— 姜黄素 （curcumin）被认为或许能帮助控制血糖、改善血脂、降低肝脏脂肪，并带来轻度减重效果。下面总结 5 项人体试验的核心数据。 1. 巴西大腰围女性（90 天，每天 500 mg） 体重变化：姜黄素 −1.5 kg ；安慰剂 −0.5...

失眠和睡眠障碍是世界范围内，尤其是在西方国家的主要问题。每年约有85%的人会经历一些睡眠问题，约10%的人被诊断为原发性失眠。这些障碍会导致日常生活中出现各种问题，例如疲劳、注意力不集中、情绪波动、焦虑，甚至抑郁。       藏红花是由番红花属植物Crocus...

苹果是全球最受欢迎的水果之一，因为它们可以在多种气候条件下生长，味道好，而且价格实惠。它们也被广泛视为健康的象征。研究表明，吃苹果可以降低患心脏病、心脏相关死亡、2 型糖尿病和总体死亡的风险。苹果含有健康的营养成分，如酚类化合物、可溶性纤维（果胶）、植物固醇、三萜、维生素和...

据估计，全球每年的茶叶消费量约为 67 亿公斤，约有 30 亿人喝茶。茶树茶是继水之后世界第二大消费饮料。       根据加工过程中的发酵程度，茶可分为多种类型。四种茶各有不同的化学成分和健康益处：不发酵（绿茶）、部分发酵（乌龙茶）、完全发酵（红茶）和后发酵（普洱茶）。...

人们普遍建议多吃蔬菜以降低患心脏病的风险。十字花科蔬菜（例如芝麻菜、白菜、西兰花、抱子甘蓝、卷心菜、花椰菜、羽衣甘蓝、辣根、甘蓝、萝卜、芜菁和西洋菜）以其抗癌特性而闻名。它们还有益于心脏健康。虽然世界各地都有人食用，但它们仅占蔬菜总摄入量的一小部分（5-24%）。研究表明，...

睡眠是恢复身体、增进健康、保持记忆力和提高表现的重要自然过程。睡眠不足会增加健康风险、降低生活质量并产生不利的社会经济影响。虽然改善睡眠卫生等行为策略通常是首选治疗方法，但药物通常用作补充剂。然而，这些药物通常价格高昂，长期使用会产生严重的副作用和依赖性风险。因此，许多人寻...

醋是一种发酵的乙酸溶液，因其潜在的健康益处而受到关注，尤其是在控制血糖、胰岛素敏感性和整体代谢健康方面。醋存在于各种食品中，例如醋、调味品和腌制产品。它也是在发酵过程中形成的，例如酸面团发酵，可以被视为正常饮食的组成部分。研究表明，醋可能在改善餐后血糖反应和降低与糖尿病和糖...

自公元前 1800 年以来，植物和精油就被用于环境和治疗目的。精油芳香疗法源于民间医学，现代研究表明，精油芳香疗法可以帮助控制某些疾病的症状。例如，它已被证明可以减少痴呆症和阿尔茨海默病患者的躁动。除了临床环境外，这些精油还可以作为干预措施，解决普通人群的反应性攻击行为...

免疫稳态对于预防生活方式相关疾病和调节免疫细胞活性以避免过度反应至关重要。白细胞中的髓过氧化物酶 (MPO) 产生次氯酸根离子，有效消除异物。然而，过度的 MPO 活性会导致氧化应激，损害血管并导致斑块积聚，从而导致动脉粥样硬化。       薏仁（也称为薏米或 Coix...

研究报告称，富含硝酸盐的蔬菜（尤其是甜菜根等来源的蔬菜）有助于降低血压和改善血管健康。本博客重点介绍了其中几项研究。       一项研究探讨了增加膳食硝酸盐（尤其是通过蔬菜摄入）对中老年人（高血压前期）血压的影响（血压：144 ± 13/87 ± 7 mmHg，年龄：65...

丁酸盐和昼夜节律功能

在查看有关营养和免疫功能的出版物时，一项关于多种维生素补充剂在环境因素（如污染）背景下的影响的研究引起了我的特别关注。该研究旨在评估多种维生素补充剂是否可以缓解与“病态建筑综合症”相关的症状，这种症状与长期接触带有污染物的环境因素有关。       这项研究涉及 350...

人脑和神经系统需要必需脂肪酸、氨基酸、维生素和矿物质等营养物质才能正常运作。这些营养素的缺乏会导致在出现身体症状之前精神功能发生变化。例如，抑郁、疲劳和烦躁可能会在坏血病（一种维生素 C 缺乏症）的身体症状出现之前出现。患有注意力缺陷多动症和双相情感障碍等精神障碍的人以及处...

桑葚的降血糖作用

新鲜洋葱汁是皮肤科医生推荐的一种传统疗法，用于治疗蜜蜂和黄蜂蜇伤引起的皮肤炎症反应。洋葱已显示出抑制炎症反应并参与炎症消退的能力。槲皮素是一种植物色素和类黄酮，存在于许多水果和蔬菜中。洋葱富含槲皮素：红洋葱和黄洋葱中槲皮素含量最高，其中红洋葱每100克含39毫克。槲皮素具有...

The Effects of Propolis on Blood Glucose

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Photo of the Japanese Garden was taken in Kyoto Imperial Palace in March 2024 by Wendy Wang

B 族维生素对于新陈代谢和整体健康至关重要，在许多细胞过程（包括大脑和神经系统中的细胞过程）中充当辅酶。缺乏 B 族维生素会破坏代谢途径，影响氨基酸、葡萄糖和脂肪酸的加工。 由于 B 族维生素是能量代谢的辅酶，为了确保足够的摄入量，一些膳食补充剂中含有非常高剂量的 B...

我的一个朋友打算进行为期两周的国际旅行，从美国飞往中国，时差超过 12 小时。抵达后，她需要处理一些紧迫的家族事务，然后返回美国（还有 12 个小时的时差）并计划第二天上班。听起来像是典型的国际商务旅行或度假。 跨越时区旅行会扰乱人的自然节奏，导致时差反应。通常需要几天的时...